Name: Paneer Moong sprouts Salad recipe by Nishha Arora in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 3
Ingredients: आधा कप पनीर छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ; दो बड़े चम्मच अंकुरित मूंग; दो बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज; 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर; एक बड़ा चम्मच कसी हुई गाजर; एक बड़ा चम्मच कसा हुआ चकुंदर; एक चौथाई चम्मच काली मिर्च; थोड़ा सा बारीक कटा हुआ धनिया; एक बड़ा चम्मच नींबू का रस; 1 बडा चम्मच चाट मसाला; नमक स्वादानुसार; एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल

पनीर और अंकुरित मूंग सलाद रेसपी के बारे में

यह पनीर और अंकुरित मूंग का सलाद खाने में तो सेहत से भरपूर है ही, और बहुत ही आसानी से और बहुत ही जल्दी बन जाता है

सामग्री सर्विंग: 3

आधा कप पनीर छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
दो बड़े चम्मच अंकुरित मूंग
दो बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर
एक बड़ा चम्मच कसी हुई गाजर
एक बड़ा चम्मच कसा हुआ चकुंदर
एक चौथाई चम्मच काली मिर्च
थोड़ा सा बारीक कटा हुआ धनिया
एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 बडा चम्मच चाट मसाला
नमक स्वादानुसार
एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल

निर्देश

एक कटोरे में डाले अंकुरित मूंग दाल और उसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव कर लें इस से वह खाने में बढ़िया लगती है
अब एक बड़े कटोरे में डाले अंकुरित मूंग दाल, प्याज, टमाटर, कसी हुई गाजर, कसा हुआ चकुंदर और अच्छे से मिला लें।
अब उसमें मिलाएं पनीर और अपने स्वाद के अनुसार नमक काली मिर्च, चाट मसाला और उन्हें अच्छे से मिला लें
अब ऊपर से डालें एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और नींबू का रस, हर धनिया और अच्छे से मिला लें।
आपका सेहत से भरपूर पनीर और अंकुरित मूंग सलाद तैयार है।

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