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Photo of pan modak by Khushboo Batra at BetterButter
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pan modak

Sep-20-2018
Khushboo Batra
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • त्योहारी
  • महाराष्ट्र
  • मिठाई
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 6

  1. १०० ग्राम कंडेंस दूध
  2. ७ पत्ते पान के बड़े
  3. २ बड़े चम्मच गुलकंद
  4. २ बड़ी चम्मच बादाम छोटे छोटे कटे हुए
  5. २ बड़ी चम्मच नारियल का बुरादा
  6. १ छोटी चम्मच घी

निर्देश

  1. कंडेंस दूध ओैर पान को एक साथ मिक्सी में पीस ले
  2. कड़ाही में गी डाल कर नारियल को हल्की आँच पर १ मिनट भून ले
  3. फिर उस कंडेंस मिल्क ओैर पान का मिश्रण मिला दें , और इकट्ठा होने तक पका ले
  4. फिर थाली में निकाल कर थोड़ा ठण्डा होने दे
  5. गुलकंद ओर कटे बादाम को मिला लें , ओर छोटी छोटी गोलियाँ बना ले
  6. अब पान का मिश्रण को मोदक के साँचे में डाले ओर हर मोदक के बीच में गुलकंद की एक गोली रखें , ओर मोदक का आकार दे
  7. इसी प्रकार सभी मोदक तैयार कर ले

रीव्यूज़ (1)  

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Khushboo Batra
Sep-20-2018
Khushboo Batra   Sep-20-2018

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