पनीर की खीर | Panir ki khir Recipe in Hindi

द्वारा Mridula Bansal  |  20th Sep 2018  |  
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पनीर की खीरMridula Bansal
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

3

0

पनीर की खीर recipe

पनीर की खीर बनाने की सामग्री ( Panir ki khir Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 लीटर दूध
  • दो चम्मच नींबू का रस
  • चौथाई कप चीनी
  • दो इलायची का पाउडर
  • 10:00 से 12:00 बजे और कटे हुए बदाम

पनीर की खीर बनाने की विधि ( Panir ki khir Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1 लीटर दूध को पकने रखें
  2. दूसरे 1 लीटर दूध में एक उबाला आने दे
  3. एक उबाल आने के बाद दो चम्मच नींबू के रस को डालकर हिलाते रहे..गेस बंद करे.
  4. अभी दूध का पनीर बन जाएगा
  5. इसे कपड़े में छान ले और ठंडे पानी से धो लें ताकि यह मुलायम रहे
  6. अब इस पनीर को पकते हुए 1 लीटर दूध के अंदर डाल दे
  7. गाढ़ा होने तक पकाएं
  8. थोड़ा गाढ़ा होने पर चीनी भी डाल दें इलायची पाउडर भी डाल दें
  9. जब गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद करें
  10. कटे हुए बादाम डालकर सर्व करें
  11. पनीर की खीर तैयार है

मेरी टिप:

पनीर की माञा कम या जयादा कर सकते है

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