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Photo of Panir ki khir by Mridula Bansal at BetterButter
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पनीर की खीर

Sep-20-2018
Mridula Bansal
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर की खीर रेसपी के बारे में

#दूध से बने वयंजन .....ये डिश हम व्रत में भी खा सकते हैं क्योंकि इसमें सिर्फ पनीर और दूध है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • उबलना
  • मिठाई
  • लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 लीटर दूध
  2. दो चम्मच नींबू का रस
  3. चौथाई कप चीनी
  4. दो इलायची का पाउडर
  5. 10:00 से 12:00 बजे और कटे हुए बदाम

निर्देश

  1. 1 लीटर दूध को पकने रखें
  2. दूसरे 1 लीटर दूध में एक उबाला आने दे
  3. एक उबाल आने के बाद दो चम्मच नींबू के रस को डालकर हिलाते रहे..गेस बंद करे.
  4. अभी दूध का पनीर बन जाएगा
  5. इसे कपड़े में छान ले और ठंडे पानी से धो लें ताकि यह मुलायम रहे
  6. अब इस पनीर को पकते हुए 1 लीटर दूध के अंदर डाल दे
  7. गाढ़ा होने तक पकाएं
  8. थोड़ा गाढ़ा होने पर चीनी भी डाल दें इलायची पाउडर भी डाल दें
  9. जब गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद करें
  10. कटे हुए बादाम डालकर सर्व करें
  11. पनीर की खीर तैयार है

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