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Babita Jangid
बनाने में आसान और स्वाद से भरपूर ये मिठाई सिर्फ मलाई,ताजा नारियल, चीनी और दूध से बनाई गई है ।
सारी सामग्री एकत्रित करें।
नारियल के चूरे मे दूध डालकर गैस पर रखकर 5 मिनट पकएं।
फिर मलाई और चीनी डालकर 20 -25 मिनट पकाए।
2 चम्मच पानी मे 2 चुटकी सन्तरी रन्ग मिलकार मिश्रण मे डालें।
जब मिश्रण कड़ाही के किनारे छोडने लगे तो निचे उतारे।
चिकनी की हुई थाली मे पलटें।
अब इसे थपथपा कर जमाएं ।
इसके उपर कटे हुए मेवा डाले।
चमचे से दबाकर ठंडा होने दें
चाकू से बर्फी के अकार मे कटने के निशां लगकर छोड़े
थोडी देर फ्रिज़ मे ठण्डा करने रखें
बहार निकाले और प्लेट मे परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Komal jain
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