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Photo of Triple Sandwich Bread Pakora by Meera Girdhar at BetterButter
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ट्रिपल सैंडविच ब्रेड पकोड़ा

Aug-24-2015
Meera Girdhar
0 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • अन्य
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बाहरी परत के लिए(बेसन की परत के लिए):
  2. 1 कप बेसन
  3. 1 छोटा चम्मच अजवाइन
  4. नमक स्वादानुसार
  5. लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार
  6. ब्रेड पकोड़ा के लिए:
  7. ब्राउन ब्रेड के 8 स्लाइसेस
  8. 1 प्याज गोलाकार कटा हुआ
  9. 1 टमाटर स्लाइस किया हुआ
  10. 1 शिमला मिर्च गोलाकार कटा हुआ
  11. 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी
  12. 1 बड़ा चम्मच इमली की चटनी
  13. 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
  14. 8 टूथपिक्स
  15. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले बेसन, अजवाइन, नमक और लाल मिर्च पावडर को एक साथ मिला लें और करीब 1 कप पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
  2. अब ब्राउन ब्रेड के स्लाइसेस लें। पहले ब्रेड पर इमली की चटनी लगाएं, फिर दूसरे ब्रेड पर हरी चटनी और तीसरे ब्रेड स्लाइस पर टमाटर सॉस लगाएं।
  3. अब पहले ब्रेड पर प्याज रखें, दूसरे पर शिमला मिर्च और तीसरे पर टमाटर की स्लाइस रख दें।
  4. अब सारे ब्रेड स्लाइसेस को एक के ऊपर एक रखें। सबसे नीचे प्याज वाला, फिर शिमला मिर्च वाला और इसके ऊपर टमाटर वाला ब्रेड रखें और अंत में चौथे स्लाइस से तीनों को कवर कर लें।
  5. ऊपर से इसे हल्के से दबाएं और सैंडविच के चारों तरफ टूथपिक धंसा दें ताकि ये कहीं से खुलें ना।
  6. एक पैन में तेल गर्म करें। सैंडविच को बेसन के घोल में डुबोएं और फिर दोनों तरफ से पक जाने तक अच्छे से तलें।
  7. जब ये तैयार हो जाए तो तेल रिसने के लिए पेपर नैपकिन पर निकालें। टूथपिक निकालें और सैंडविच के चार टुकड़े काट लें।
  8. आपका ट्रिपल संडे सैंडविच तैयार है। एक कप चाय के साथ मजा लें।

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