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Photo of Maheri by Nidhi Joshi at BetterButter
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पौष्टिक महेरी

Sep-23-2018
Nidhi Joshi
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पौष्टिक महेरी रेसपी के बारे में

यह स्वादिष्ट व पोषण से भरपूर भारतीय डिश है जो मुख्य रूप से गांवों में बनाई जाती है

रेसपी टैग

  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १/२ लीटर छाछ
  2. १/२ लीटर पानी
  3. २/३ कप मक्के का आटा
  4. १ चम्मच नमक
  5. कुछ ड्राय फ्रूट्स
  6. दूध

निर्देश

  1. मोटे तले के बर्तन में आधा लिटर छाछ डालें
  2. आधा लीटर पानी मिलाएं
  3. एक कटोरी मक्के का आटा डालें
  4. गुठले तोड लें
  5. एक चम्मच नमक डालें
  6. लगातार हिलाते हुए पकाएं
  7. लगभग आधे घंटे तक गाढ़ा होने तक पकाएं
  8. चेक करें, चम्मच की सतह पूरी तरह कवर हो जाये तो महेरी तैयार है
  9. बाउल में निकाल लें
  10. १ कटोरी दूध व कटे हुए ड्राय फ्रूट्स डाल कर सर्व करें। इसे गुड़ के साथ भी सर्व करते हैं
  11. ये पौष्टिक व स्वादिष्ट है

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