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suhani Jain
मैंने रसगुल्ले को एक नया रूप देने की कोशिश की है।
सबसे पहले रसगुल्ले को निचोड़ लें
मावा बनाने के लिए एक पैन में एक टेबल स्पून घी और 1/४ कप दूध लें
फिर उसमें आधा कप दूध पाउडर डालकर लगातार चलाएं और मावा बनाएं।
मावे के चार भाग कर ले
एक भाग में हरा रंग और खसखस का एसेंस मिलाएं
अब दूसरा भाग ले और पीला रंग और पाइनएप्पल का एसेंस मिलाएं
आप तीसरा भाग ले और गुलाबी कलर और रोज का एसेंस मिलाएं
अब एक भाग को सफेद ही रहने दे
अब एक रंग का गोला लेकर उसे ९ भागों में बांट लें और गोलाकार में पत्ती बनाये
रसगुल्ला पर गुलाब के आकार की पत्तियां लगाये
इसी प्रकार सभी रंग के रोज तैयार करें
फिर सभी के बीच में केसर और पिस्ते के चूरे से सजावट करे
फिर इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें
फिर इसे ठंडा ठंडा सर्व करें। हमारे रोज स्वीट तैयार हैं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Komal jain
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