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Photo of Frut iscrim in maskmelan by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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फ्रूट आइसक्रीम इन मस्कमेलन

Sep-27-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फ्रूट आइसक्रीम इन मस्कमेलन रेसपी के बारे में

खरबूजे के अंदर जमाई हुई आइसक्रीम

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • उबलना
  • जमाना (ठंडा)

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 मध्यम आकार का पका हुआ खरबूजा
  2. 1/2 लीटर दूध
  3. 1/4 कप बारीक़ कटा कीवी
  4. 1/4 कप बारीक़ कटा पपीता
  5. 1/4 कप अनार के दाने
  6. 1/2 कप चीनी

निर्देश

  1. दूध को घीमी आंच पर पकाकर गाढ़ा करें
  2. दूध पक कर आधा हो जाए तो चीनी मिलाकर गैस बंद कर दें
  3. ठंडा होने पर ब्लेंडर से फेंट लें
  4. खरबूजे का ऊपरी हिस्सा काट कर अलग कर लें
  5. अंदर के बीज निकाल कर खरबूजे को खोखला करें
  6. थोड़ा सा पानी डालकर धो लें ताकि अतिरिक्त बीज निकल जाएं
  7. खरबूजे के अंदर अनार,कीवी और पपीता डालें
  8. गाढ़ा किया दूध डालकर खरबूजे को ऊपर तक ढक दें
  9. अलग किये हुए ऊपरी हिस्से से ढक कर फ्रीजर में 5-6 घण्टे जमाएं
  10. आइसक्रीम जम जाने पर तेज धार वाले चाकू से काट कर सर्व करें।

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