होम / रेसपीज़ / Soya Keema(सोया कीमा)

Photo of Soya Keema(soya kima) by Ritu Chaudhary at BetterButter
957
1
0.0(0)
0

Soya Keema(सोया कीमा)

Sep-29-2018
Ritu Chaudhary
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Soya Keema(सोया कीमा) रेसपी के बारे में

यह सोया ग्रेनयूलस( granules) से बनायी गई बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है,

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. सोया granules 2 कप( सोया granules सोया बडी के छोटे छोटे टुकड़े होते हैं जिसे गरम पानी में भिगो कर बनाया जाता है ये बाजार में भी मिलते हैं या घर पर ही सोया बडी को गरम पानी में भिगो कर 10 मिनट रखें फिर निचोड़ कर मिक्सी में चलाकर छोटे छोटे पीस तैयार करें
  2. प्याज बारीख कटा 1 कप
  3. टमाटर प्यूरी 1 कप
  4. अदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट 1छोटे चम्मच
  5. हरी मटर 1/2 कप
  6. शिमला मिर्च बारीख कटी 1/2 कपoptional
  7. नमक स्वादानुसार
  8. हींग चुटकी भर
  9. जीरा 1/2छोटी चम्मच
  10. हल्दी पाउडर 1/2 छोटी चम्मच
  11. धनिया पाउडर 1 चम्मच
  12. लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  13. गरम मसाला पाउडर 1/2 छोटी चम्मच optional
  14. काली मिर्च पाउडर चुटकी भर optional
  15. धनिया पत्ती 1/2 कप ( थोड़ा पकते समय डालें और थोड़ा गारनिशिंग के लिए रखें)
  16. तेल 4 से 5 चम्मच फुल

निर्देश

  1. सबसे पहले एक कड़ाही या पैन में तेल डालकर गरम करें हींग जीरा डालकर भूनें
  2. कटा हुआ प्याज डालें और हल्का गुलाबी होने तक भूनें, अदरक हरी मिर्च लहसुन पेस्ट और टोमैटो प्यूरी डालकर मिक्स करे और थोड़ा पकायें
  3. अब नमक हलदी पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला पाउडर optional ,काली मिर्च पाउडर optional और थोड़ा पानी डालकर पकायें
  4. थोड़ा धनिया पत्ती भी डाल लें और मसाले को तब तक पकायें जब तक मसाला तेल न छोडने लगे
  5. अब मसाले में भीगा हुआ सोया granules डालकर अच्छे से मिक्स करें
  6. 1/2 कप लगभग या जरूरत के अनुसार पानी डालें और ढककर लगभग 8 से 10 मिनट पकायें
  7. गैस बंद करें और तैयार सोया कीमा को सरविंग बाउल या कड़ाही में निकालें धनिया पत्ती से गारनिश करें ,गरम गरम परांठे या रोटी के साथ सर्व करें .

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर