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MOUMITA DAS
यह एक अलग स्वाद का दही भल्ला है, हमारे घर में सभी को अंडा पसंद है, तो मैंने सोचा क्यों न अंडे से दही भल्ला बनाई जाए, बहुत ही स्वादिष्ट बनती है
अंडे ,चीज, नमक और चिली सॉस को अच्छी तरह मिलाएं
गोलाकार दे
बेसन, लाल मिर्च पाउडर ,बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं
पानी डालकर मध्यम घना घोल तैयार करें
कढ़ाई में तेल गर्म करें
अंडे के बॉल्स को घोल में डुबोए
पकोड़े तले
टिशु पेपर पर रखें
खट्टा दही में नमक डालकर फेंट लें
पकौड़ियों को दही में डुबोए
कुछ देर बाद निकाल कर अलग रखें
परोसने के समय ऊपर से दही,चटनी, लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर, कला नमक डालें
अनार दाने से सजाकर परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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shatakchhi rai
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