Name: Parsi mava cake recipe by Parul Bhimani in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1/5 कप मैदा; 1/2 कप मावा; 1/2कप मख्खन; 1/2 कप दही; 1कप दूध; 1कप शक्कर; 1/2चमच इलाइची पिसी हुई; 1/2 चमच बेकिंग पाउडर; 1/4 चमच बेकिंग सोडा; चुटकी भर नमक; 1/4 कप कटे हुए काजू बादाम टूटिफ्रूटी

सामग्री सर्विंग: 4

1,1/5 कप मैदा
1/2 कप मावा
1/2कप मख्खन
1/2 कप दही
1कप दूध
1कप शक्कर
1/2चमच इलाइची पिसी हुई
1/2 चमच बेकिंग पाउडर
1/4 चमच बेकिंग सोडा
चुटकी भर नमक
1/4 कप कटे हुए काजू बादाम टूटिफ्रूटी

निर्देश

ओवन को कंवेक्शन मोड़ पर 180 डिग्री के लिये प्रीहीट करे।
मैदा + बेकिंग पाउडर + बेकिंग सोडा+नमक+इलायची पाउडर मिक्स कर के एक बाजू में रखे।
एक बर्तन में शुगर और मख्खन को ब्लेंडर की मदद से फेटिये। फिर उसमें मावा डालिये और फेटे।
मख्खन बाले बेटर में थोड़ा दूध और थोड़ा मेदा मिक्स करें। फिर से थोड़ा दूध और थोड़ा मेदा मिक्स करें।ऐसे थोड़ा थोड़ा कर बेटर को रेडी करे।
ऐलुमिनियम पैन में तेल लगाए और आटे से डस्टिंग करे फिर तैयार बेटर को पेन डाले और ऊपर से कटे हुए काजू ,बादाम ,टूटी फ्रूटी 180 डिग्री पर 40 मिनट पे बेक करे।
ओवन में समय आप कम ज्यादा कर सकते है क्यों कि ये ओवन की क्षमता पे आधारित है।
गर्म या ठंडा सर्व करें।

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