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Photo of Aalu by Geeta Virmani at BetterButter
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आलू, मटर और पनीर सब्जी

Sep-30-2018
Geeta Virmani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू, मटर और पनीर सब्जी रेसपी के बारे में

पनीर की बात हो तो इस सब्जी का ध्यान सब से पल आता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आलू...2, बडे साइज के, उबाल कर काट लें
  2. मटर के दाने...1 कप
  3. पनीर....100 ग्राम, टुकड़ों में काट लें
  4. दही फेंटी हुई.. 1 बडी चम्मच
  5. टमाटर....3
  6. अदरक... छोटा टुकड़ा
  7. नमक और लाल और हरी मिर्च सवादानुसार
  8. हल्दी....1/4 छोटा चम्मच
  9. जीरा....1/4 छोटा चम्मच
  10. गर्म मसाला....1/4 छोटा चम्मच
  11. तेल....1 बडी चम्मच
  12. हरा धनिया पत्ती.... थोड़ी सी

निर्देश

  1. टमाटर, अदरक और हरी मिर्च को मिक्सर में पीस लें
  2. कुकर में तेल डालकर गरम करें, उसमें पनीर के टुकड़े थोड़े से लाल कर लें
  3. फिर बचे तेल में सब मसाले डाल दें और पिसे टमाटर डाल दें
  4. थोड़ा भूनें फिर आलू, मटर और पनीर डाल कर भूनें, दही फेंट के डाल दें
  5. थोडा और भूनें फिर पानी डाल कर एक या दो सीटी दे कर उबालें
  6. परोसें

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