Name: Shir kurma recipe by Geeta Virmani in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: भुनी हुई सेवंई या बैम्बीनो....2 कप; दूध....3 कप; चीनी...1 कप या सवादानुसार; इलायची पाउडर....1 चुटकी; सूखा मेवा...कटा...1/2 कप; घी....1 चम्मच

शीर कुरमा रेसपी के बारे में

क्षीर या शीर कुरमा ईद के दिनों में बनती है

रेसपी टैग

वेज
आसान
त्योहारी
भारतीय
धीमी आंच पर उबालना
मिठाई
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

भुनी हुई सेवंई या बैम्बीनो....2 कप
दूध....3 कप
चीनी...1 कप या सवादानुसार
इलायची पाउडर....1 चुटकी
सूखा मेवा...कटा...1/2 कप
घी....1 चम्मच

निर्देश

कडाही में घी डाल कर सूखा मेवा लाल कर लें और निकाल लें
दूध गरम कर लें, आधा होने पर सेवंई डाल दें, गल जाएँ तो चीनी और सूखा मेवा डाल दें, उबाल लें, गाढा होने पर उतार लें, इलायची डाल कर परोसें
थोड़ा सा मेवा बाउल के ऊपर डालने के लिए रख लें
बाउल प

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