Name: Tutti frutti Hot Milk Cake recipe by Dimpal Patel in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: १ कप मैदा; १/२ कप दही; १/२ कप गर्म दूध; २ बड़ी चम्मच मिल्क पाउडर; १/२ कप पीसी हुई चीनी; १ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर; १/२ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा; १ छोटी चम्मच वनीला एसेंस; १/४ कप टूटी फ्रूटी; १/२ कप मक्खन

सामग्री सर्विंग: 5

१ कप मैदा
१/२ कप दही
१/२ कप गर्म दूध
२ बड़ी चम्मच मिल्क पाउडर
१/२ कप पीसी हुई चीनी
१ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
१/२ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
१ छोटी चम्मच वनीला एसेंस
१/४ कप टूटी फ्रूटी
१/२ कप मक्खन

निर्देश

एक बर्तन में दही , बेकिंग सोडा और चीनी को मिक्स करके ५ से ७ मिनट के लिए ढ़ककर रख दे।
मैदा ,मिल्क पाउडर और बेकिंग पाउडर को ३ बार छान लें।
टूटी फ्रूटी में एक छोटी चम्मच मैदा मिक्स कर ले।
ओवन को १८०℃ पर 10 मिनट के लिए प्रीहिट कर ले । केक टिन में बटर लगाकर तैयार कर ले।
मक्खन और दही को फैट ले।
अब दही के मिश्रण में थोड़ा थोड़ा मैदा मिक्स करें।
फिर उसमें गर्म दूध और वैनिला एसेंस मिक्स करें।
फिर उसमें टूटी-फूटी मिलाकर बैटर तैयार कर ले।
इस बैटर को केक टिन में भर ले । ऊपर से थोड़ी टूटी-फूटी और डाल दे।
केक को प्रिहीट ओवन में २५ से ३० मिनट के लिए बेक करें।
ओवन में से केक को निकालकर ठंडी होने के बाद ही कट करें।

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