Name: Mini besan kiche recipe by Paramita Majumder in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: बेसन 1 1/2 कप; पानी 2 कप लगभग; काली मिर्च पाउडर 1/3 टी स्पून; नमक 1/2 टी स्पून; बारीक कटी हुई सब्ज़िया 1/2 कप; सूखे हर्ब्स 1/2 टी स्पून; 1 फली लहसुन के कदूकस किया हुआ

मिनी बेसन क्विचे रेसपी के बारे में

बेसन से बना हुआ हैल्थी क्विचे , यह बिना अंडे , चीज़ और मैदे का बना हुआ हैं। जिन्हें बनाना बहुत ही आसान हैं और जल्दी बन भी जाएगा । आप इसे फ्रीज में रखकर एक हफ़्तों तक खा सकते हैं।

सामग्री सर्विंग: 4

बेसन 1 1/2 कप
पानी 2 कप लगभग
काली मिर्च पाउडर 1/3 टी स्पून
नमक 1/2 टी स्पून
बारीक कटी हुई सब्ज़िया 1/2 कप
सूखे हर्ब्स 1/2 टी स्पून
1 फली लहसुन के कदूकस किया हुआ

निर्देश

एक बड़े बर्तन मे 1 1/2 कप बेसन 1/2 टी स्पून नमक और 1/3 टी स्पून काली मिर्च पाउडर मिलाले
थोड़ा थोड़ा करके 2 कप पानी डाल दें
इस तरह से मिलाएं ताकि कोई गाँठ न रहे
1 1/2 टी स्पून ऑलिव ऑइल मिलाये
सूखे हर्ब्स 1/2 टी स्पून , कदूकस किया हुआ 1 फली लहसुन के और 1/2 कप बारीक कटा हुआ सब्ज़िया मिलाएं
सारे चीजों को अच्छी तरह से मिलाले
मफिन पैन को तेल लगाकर चिकन कर ले , चाहे तो मैदे से डस्टिंग भी करले
चिकना किया हुआ मफिन ट्रे में बेटर डाले
250 डिग्री सेल्शियस में के प्री हीट किया हुआ ओवन में 12 मिनट के लिए बैक करें
12 मिनट के बाद ओवन का दरवाज़ा खोलकर गर्म हवा को बाहर आने दे
बापस 12 -15 मिनट तक या फिर सुनेहरा होने तक बैक करें
यह अब तैयार हैं , पूरी तरह से ठंडा होने के बाद बैकिंग पैन से निकाले

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