आलू पनीर स्टफ्ड इडली सैंडविच | Aalu paneer stuffed idli sandwich Recipe in Hindi

द्वारा Chavi Gupta  |  4th Oct 2018  |  
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आलू पनीर स्टफ्ड इडली सैंडविचChavi Gupta
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

10

0

आलू पनीर स्टफ्ड इडली सैंडविच recipe

आलू पनीर स्टफ्ड इडली सैंडविच बनाने की सामग्री ( Aalu paneer stuffed idli sandwich Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप सूजी
  • १ कप दही
  • १ छोटा चम्मच खाने वाला सोडा
  • १ छोटा चम्मच तेल
  • १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  • १ छोटा चम्मच नमक
  • १ कटोरी उबला आलू
  • १/२ कटोरी पनीर
  • १ छोटा चम्मच अदरक मिर्च का पेस्ट
  • १ छोटा चम्मच नमक
  • १ चम्मच तेल
  • १ छोटा चम्मच जीरा
  • १ छोटा चम्मच राई
  • तड़के के लिए तेल
  • सजाने के लिए धनिया

आलू पनीर स्टफ्ड इडली सैंडविच बनाने की विधि ( Aalu paneer stuffed idli sandwich Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी में दही को अच्छी तरह से मिलाएं
  2. नमक , सोडा , नींबू का रस और तेल सूजी के बैटर में मिक्स करें
  3. अब एक बड़ी कड़ाई में पानी भरे और उबलने के लिए रखे
  4. एक स्टैंड रखें कड़ाई में
  5. एक थाली में तेल लगाकर ग्रीसिंग करे
  6. अब बैटर को थाली में पलटे
  7. और स्टीमिंग के लिए १० मिनट रखे तेज आंच पर , ऊपर से ढक दे
  8. एक कड़ाई में तेल डाले
  9. जीरा डाले चटकने दे
  10. उबला मैश किया आलू डाले और भुने
  11. अब इसमें नमक , अदरक व मिर्च का पेस्ट डाले और अच्छे से भुने
  12. घिसा हुआ पनीर डालें ,धनिया डाले गैस को स्विच ऑफ कर दे
  13. १० मिनट के बाद इडली को निकाल कर बाहर कर दे
  14. गोल शेप में काटे
  15. आलू पनीर का स्टफ्फिंग भरे
  16. सैंडविच की तरह बन्द करे
  17. तवे पर थोड़ा तेल डालें, राई डाले व चटकने दे
  18. तुरन्त सैंडविच डाल कर १ सेकंड सेके
  19. धनिया से सजाएं
  20. ओर गर्म गर्म सर्व करें

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