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Photo of Alu puri by vijay laxmi Vyas at BetterButter
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आलू पूरी

Oct-04-2018
vijay laxmi Vyas
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू पूरी रेसपी के बारे में

स्वसिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • राजस्थानी
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. उबले आलू -12बड़े
  2. आटा-1कप
  3. लाल मिर्च पाउडर-1टेबलस्पून
  4. हल्दी-1/4टीस्पून
  5. नमक स्वादानुसार
  6. हींग-1/4टीस्पून
  7. अजवायन-1/2टीस्पून
  8. गरम मसाला-1/2टेबलस्पून
  9. तेल तलने के लिए
  10. हरा धनिया पत्ती
  11. हरी मिर्च

निर्देश

  1. आटे में आलू मैश कर डाले।
  2. लाल मिर्च पाउडर हल्दी नमक,अजवायन, गरम मसाला, हींग, मोयन के लिए तेल डालें।
  3. हरा धनिया पत्ती, हरी मिर्च बारीक कटी डाले।
  4. हाथो से मसल कर थोड़ा सा पानी डाल कर डो बना ले।
  5. छोटी छोटी लोई बना कर पूरी बेल लें।
  6. कड़ाई में तेल गरम होने पर पूरी तल कर सुनहरा होने पर निकाल लें।
  7. सॉस के साथ सर्व करें

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