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Photo of Aalu ki sabji by Papiya Nandi at BetterButter
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आलू की सब्जी

Oct-07-2018
Papiya Nandi
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू की सब्जी रेसपी के बारे में

यह बेंजयन बहुत ही आसान और काम तेल से बना है। खाने में भी बहुत अच्छी लगती है। बहुत कम समय मे बन जाती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • साथ में परोसने के लिये
  • लो कोलेस्ट्रॉल

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २ बड़े आलू
  2. १ प्याज
  3. २ हरि मिर्च
  4. २ लहसुन की कलिया
  5. १ चम्मच कटी धनिया पत्ता
  6. १/४ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. २ छोटी चम्मच सरसो का तेल

निर्देश

  1. आलू को छोटे छोटे टुकड़ो में काट लेंगे
  2. प्याज और लहसुन को पतले और लंबे लंबे काट लेंगे
  3. अब कुकर में आलू, प्याज, लहसुन, हरि मिर्च बीच से काट कर डालेंगे
  4. १ कप पानी देंगे
  5. नमक, हल्दी और सरसों का तेल मिलाएंगे
  6. अब कुकर का ढक्कन लगाकर मध्यम आंच पर २ सिटी लगाएंगे
  7. कुकर से पूरा भाप जब निकल जाए तब ढक्कन खोल कर धनिया पत्ता मिला लेंगे
  8. अब पूरी या परांठा किसी के साथ परोसें

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