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बैंगन का भर्ता सभी कोई पसंद करता हे लेकिन भर्ते में वेज और पनीर और चीज़ के साथ बेक किया हुवा बहुत ही अचछा लगता हे बच्चें भी पसन्द से खाते हे ...
बैंगन को धो कर दो हिस्से में काट ले
नमक और ब्लैक पेपर स्प्रिंकल करे थोड़ा ओलिव आयल लगाए और पप्रीहीट ओवन में 180 पर 15 मिनिट बेक करे
ठंडा होने पर बैंगन का बिच का हिस्सा स्कूप करले
एक कड़ाई ले गर्म करे ओलिव आयल डाले प्याज डाले सुनहरा होने तक भुने लहसुन डाले शिमला मिर्च और गाजर डालकर 1 मिनिट के लिए पकाये
बैंगन का भर्ता डाले अच्छे से मिक्स करे स्वीट कॉर्न और पनीर डाले चिली फ्लेक्स और ब्लैक पेपर मिक्स हर्ब डाले नमक डाले अचछे से मिक्स करे गैस ऑफ करे हरा धनिया डाले मिक्स करे
बैंगन पर पिज़्ज़ा सौस लगाए
स्टफिंग को बैंगन में भरे ऊपर चीज़ डाले ब्लैक ऑलिव और स्वीट कॉर्न से गार्निस करे प्रीहीट ओवन में 180 पर 10 मिनिट बेक करे गरमा गर्म सर्व करे ...
सर्विंग: 3
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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