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Photo of Sindhi gobhi ki sabji by Jyoti Adwani at BetterButter
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Sindhi gobhi ki sabji

Oct-11-2018
Jyoti Adwani
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • सिंधी
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. गोबी 500 ग्राम
  2. प्याज 3 बारीक कटे हुए
  3. टमाटर 3 बारीक कटे हुए
  4. हरी प्याज के पत्ते छोटी एक कटोरी
  5. नमक स्वाद के रूप
  6. लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच
  7. गरम मसाला आधी चम्मच
  8. हल्दी पाउडर आधी चम्मच
  9. तेल दो चम्मच
  10. धनिया पाउडर 2 चम्मच
  11. जीरा आधी चम्मच
  12. तेजपत्ता 1
  13. हरी मिर्च एक बारीक कटी हुई

निर्देश

  1. कुकर में तेल गर्म करने रखेंl
  2. तेल गर्म होते ही उसमें जीरा और तेजपत्ता डालेंl
  3. अब उसने बारीक कटा प्याज डालें और 2 मिनट तक चलाते रहिएl
  4. अब बारीक कटा हुआ टमाटर डालिए और 2 मिनट तक चलाते रहिएl
  5. फूल गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेl
  6. कटी हुई फूलगोभी कुकर में डालेंl
  7. इस सब्जी को 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर भुनना है!
  8. सारे मसाले और नमक डालिएl
  9. हरे प्याज के पत्ते डालिएl
  10. इस सब्जी का स्वाद धीमी आंच पर भुनने से ही आता है।
  11. 20 से 25 मिनिट तक भूने जाने के बाद अब ये अच्छसे मिक्स हो गई है अब इसमें 1 छोटा गिलास पानी डालें।
  12. और कुकर की 3 सिटी ले।
  13. अब सब्जी पक गई है।
  14. इसको गरमा गरम परोसिए।

रीव्यूज़ (1)  

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Nishha Arora
Oct-12-2018
Nishha Arora   Oct-12-2018

Superb dear

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