Name: Pampakin sup recipe by Namrah Qureshi in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: कद्दू २ कप; प्याज १/२ कप बारीक कटी हुई; काली मिर्च पाउडर १ छोटा चम्मच; नमक स्वादानुसार; मक्खन १ बड़ा चम्मच; हरा धनिया थोड़ा सा; दूध १ कप

पम्पकिन सुप रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है।

सामग्री सर्विंग: 3

कद्दू २ कप
प्याज १/२ कप बारीक कटी हुई
काली मिर्च पाउडर १ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
मक्खन १ बड़ा चम्मच
हरा धनिया थोड़ा सा
दूध १ कप

निर्देश

एक पेन में मक्खन डालें। अब उसमें बारीक कटी हुई प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
अब कटा हुआ कद्दू डालें । २ कप पानी डालकर हल्की आंच पर ढक कर पका लें।
जब कद्दू पूरी तरह से गल जाए तो आंच से उतार कर ठंडा होने के लिए रख दें।
जब ठंडा हो जाए तो मिक्सर में पीस लिए
अब फिर से उसी पेन में डाले और काली मिर्च पाउडर, नमक और दूध मिलाकर ५ मिनट तक पकाएं।
अपनी आवश्यकता अनुसार गाढ़ा पतला करले।
हरा धनिया डालकर गर्म गर्म परोसें।

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