लौकी बडे | Lauki bade Recipe in Hindi

द्वारा Rajni Sharma  |  13th Oct 2018  |  
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लौकी बडेRajni Sharma
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

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About Lauki bade Recipe in Hindi

लौकी बडे recipe

लौकी बडे बनाने की सामग्री ( Lauki bade Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कप कद्दू कस लौकी
  • आधा कप बेसन
  • आधा कप चावल का आटा
  • दो चमम्च हरी मिर्च अदरक का पेस्ट
  • लाल मिर्च दो चम्मच
  • हल्दी एक चम्मच
  • गरम मसाला एक चमम्च
  • एक चमम्च अजवायन
  • चाट मसाला एक चमम्च
  • अमचूर पाउडर एक चमम्च
  • हींग आधा चमम्च
  • जीरा ,सौफ एक चमम्च
  • पुदीना पाउडर एक चमम्च
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल

लौकी बडे बनाने की विधि ( Lauki bade Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कद्दू कस लौकी में बेसन ,चावल का मिला ले ।
  2. अब इसमें स्वादानुसार मसाले डाले ,लाल मिर्च ,हल्दी गरम मसाला ,अमचूर ,सौफ ,जीरा अजवायन ,हींग पुदीना डालकर मिला ले ।पानी की आवश्यकता नही है ।
  3. तेल गरम करे और लौकी के बडे बना कर तल ले ।
  4. तैयार लौकी के बडे पर चाट मसाला डाले और मिला कर परोसे मनपसंद चटनी के साथ परोसे ।

मेरी टिप:

आप इसमे प्याज ,लहसुन डाल सकती है ।

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