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Photo of Aalu ki barfi by Nandini Maheshwari at BetterButter
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आलू की बर्फी

Oct-14-2018
Nandini Maheshwari
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू की बर्फी रेसपी के बारे में

झटपट बन जाने वाली स्वादिष्ट आलू की बर्फी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • भूनना
  • उबलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 250 ग्राम उबले ,कदूकश किये हुए आलू
  2. 1/2 कप शक्कर
  3. 4 इलाईची
  4. 1/2 कप घी
  5. 1/2कप मिल्क पाउडर
  6. 1 बड़ा चम्मच कटी हुई बादाम
  7. 1 बड़ा चम्मच कटी हुई पिस्ता

निर्देश

  1. पैन में घी डाले, उसमे उबले मेस किये हुए आलू डाले।
  2. 10 मिनट मध्यम आंच पर भूने।
  3. हल्का भूरा होने लगे तब उसमे मिल्क पाउडर मिलाये,अच्छे से मिक्स करें।
  4. फिर पिसी शक्कर और इलाइची पाउडर मिलाये।
  5. जब मिश्रण से घी साइड में आने लगे तब कटे बादाम पिस्ता मिलाये।
  6. घी लगी प्लेट में जमा दे,कटे बादाम पिस्ता बुरके।
  7. चोकोर टुकड़े कर के परोसे।
  8. स्वादिष्ट आलू की बर्फी तैयार है।

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