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Photo of Aalu karela by Maya Ghuse at BetterButter
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आलू करेला

Oct-14-2018
Maya Ghuse
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू करेला रेसपी के बारे में

आलू करेला

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अकेले रहने वालों के लिए
  • महाराष्ट्र
  • धीमी आंच पर उबालना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. आलू छिलका उतार के काटकर 1 कटोरी
  2. करेला काटकर 1 कटोरी
  3. अदरक-लसन पेस्ट 1 चम्मच
  4. प्याज 1 काटकर
  5. हलदी पाउडर पाव चम्मच
  6. लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  7. धना पाउडर आधा चम्मच
  8. गरम मसाला पाव चम्मच
  9. नमक स्वादानुसार
  10. तेल 2 चम्मच
  11. राई चूटकीभर
  12. जिरा पाव चम्मच
  13. हरा धनीया

निर्देश

  1. करेले को छिलकर काट लिया, नमक लगाकर रखा 5-7मी.
  2. पानीसे धोकर रखा
  3. पैनमे तेल गर्म करके राई, जिरा, प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट डालकर पकाया
  4. हलदी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धना पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालकर मिक्स किया
  5. आलू और करेला डालकर नमक स्वादानुसार डाला ढककर पकाया
  6. थोडा पानी डालकर पकाया ,हरा धनीया डालकर रोटी के साथ सर्व्ह किया

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