आलू करेला | Aalu karela Recipe in Hindi

द्वारा Maya Ghuse  |  14th Oct 2018  |  
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आलू करेलाMaya Ghuse
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

2

0

आलू करेला recipe

आलू करेला बनाने की सामग्री ( Aalu karela Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आलू छिलका उतार के काटकर 1 कटोरी
  • करेला काटकर 1 कटोरी
  • अदरक-लसन पेस्ट 1 चम्मच
  • प्याज 1 काटकर
  • हलदी पाउडर पाव चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • धना पाउडर आधा चम्मच
  • गरम मसाला पाव चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल 2 चम्मच
  • राई चूटकीभर
  • जिरा पाव चम्मच
  • हरा धनीया

आलू करेला बनाने की विधि ( Aalu karela Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. करेले को छिलकर काट लिया, नमक लगाकर रखा 5-7मी.
  2. पानीसे धोकर रखा
  3. पैनमे तेल गर्म करके राई, जिरा, प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट डालकर पकाया
  4. हलदी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धना पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालकर मिक्स किया
  5. आलू और करेला डालकर नमक स्वादानुसार डाला ढककर पकाया
  6. थोडा पानी डालकर पकाया ,हरा धनीया डालकर रोटी के साथ सर्व्ह किया

मेरी टिप:

एेसे सब्जीमे करेले का कडवापन नही लगता

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