चटनी आलू | Chutney aalu Recipe in Hindi

द्वारा Urmila Agarwal  |  15th Oct 2018  |  
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चटनी आलूUrmila Agarwal
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

19

0

चटनी आलू recipe

चटनी आलू बनाने की सामग्री ( Chutney aalu Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५०-ग्राम उबले हुये छोटे आलू
  • तलने के लिये १-कप तेल
  • १/२-चम्मच नमक
  • १/२-कटोरी धनिया पुदीना की चटनी
  • १००-ग्राम हरा धनिया पत्ता
  • २-३-हरी मिर्च
  • १ टुकड़ा अदरक
  • १-नींबू का रस
  • ५-६-पुदीना पत्ती
  • १/२ चम्मच-जीरा
  • १/२ चम्मच-काला नमक या सेंधा नमक

चटनी आलू बनाने की विधि ( Chutney aalu Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. छोटे वाले आलू को धोकर उबाल ले
  2. उबले आलू को छिल ले
  3. कांटे से प्रिक कर लें ।
  4. गरम तेल में फ्राई कर ले
  5. एक बाउल में ग्रीन घनिया की चटनी ले
  6. तले हुये छोटे आलू को मिक्स करें , चाट मसाला भी मिक्स करे

मेरी टिप:

६स रेसीपी को जल्दी बनाने के लिये आलू पहले से उबाल कर रखे जब तक तेल् गरम हो आलू छिल कर डालते रहे बीच -बीच में हिलाते रहे

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