Name: Arhar /tuar ki daal recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: अरहर दाल 2-3 मुट्ठी; हल्दी 1/2 चम्मच से कुछ कम; नमक स्वादानुसार; तड़के के लिए- घी 1 टेबलस्पून; जीरा 1/2 चम्मच; लहसुन 2-3 कली; हरी मिर्च 2कटी हुई

अरहर /तुअर की दाल रेसपी के बारे में

सबसे आसान और झटपट बनने वाला खाना है दाल चावल । कम समय मे जल्दी बनने वाला और पेट भरने वाला खाना मेरे यहाँ दाल थोड़ी पतली पसंद है और रोज खायी जाती है।

सामग्री सर्विंग: 3

अरहर दाल 2-3 मुट्ठी
हल्दी 1/2 चम्मच से कुछ कम
नमक स्वादानुसार
तड़के के लिए- घी 1 टेबलस्पून
जीरा 1/2 चम्मच
लहसुन 2-3 कली
हरी मिर्च 2कटी हुई

निर्देश

दाल को धो ले और लगभग 1 गिलास या थोड़ा सा अधिक पानी,नमक व हल्दी डाल कर कुकर में 2-3 सीटी लगाये।
अब कुकर का प्रैशर निकाल कर तड़का पैन मे घी गरम करें ,जीरा लहसुन मिर्च का तड़का लगाये और गरम दाल मे तड़का डाल दे।
बस तैयार है झटपट दाल , आज मैने प्याज टमाटर वाला तड़का नही लगाया है आप चाहे तो तड़के मे प्याज टमाटर भी डाल सकते है।

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