उपवास के लिए पनीर की खीर | Upvas ke liye panir ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा जयश्री भवाळकर  |  17th Oct 2018  |  
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उपवास के लिए पनीर की खीरजयश्री भवाळकर
  • तैयारी का समय

    2

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

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About Upvas ke liye panir ki kheer Recipe in Hindi

उपवास के लिए पनीर की खीर recipe

उपवास के लिए पनीर की खीर बनाने की सामग्री ( Upvas ke liye panir ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर के लिए -1 कप दूध
  • 1 चमच्च विनेगर
  • 2 चमच्च पानी
  • खीर के लिए -1 1/2 कप दूध
  • 1/4 कप शक्कर
  • 1/2 कप दूध पावडर
  • 1/4 चमच्च इलायची पावडर
  • तैयार चूरा किया पनीर

उपवास के लिए पनीर की खीर बनाने की विधि ( Upvas ke liye panir ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर के लिए 1कप दूध,1चम्मच विनेगर में 2 चमच्च पानी मिलाएंगे
  2. पनीर के लिए दूध उबालने रखेंगे
  3. दूध एक उबाल आने देंगें
  4. अब गैस बंद करके विनेगर पानी का घोल डालकर दूध को फटने देंगे पनीर और पानी अलग होने की राह देखेंगे
  5. अब एक गीले सूती कपड़े को छन्नी पर रखकर पनीर से पानी अलग करलेंगे
  6. छने हुए पनीर को सादे पानी से अच्छे से धो लें और अलग रखें
  7. अब खीर के लिए 11/2 कप दूध,1/4 कप शक्कर,1/2कप दूध पावडर,1/4 चमच्च इलायची पावडर,तैयार पनीर चुरा करके लेंगे
  8. 1 कप दूध उबलने रखेंगे,1/2कप दूध में शक्कर और ढूध पावडर घोलेंगे
  9. उबलते दूध में शक्कर और दूध पावडर का घोल मिलाएंगे और अच्छे से 2 मिनट उबालेंगे
  10. अब उबलते गाढ़े दूध में तैयार पनीर चूरा करके डालेंगे और उबालेंगे
  11. अब स्वादिष्ट पनीर की खीर को 5 मिनट अच्छे से उबालेंगे.
  12. एक सर्विंग डिश को टूटी फ्रूटी,चेरी से सजाकर उसमें पनीर की खीर को चेरी से सजाकर परोंसे.

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