Name: Aalu gobi recipe by Shobha Vyas in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: एक कप बन्द गोबी कटी हुई; 1 आलू छिल कर कटा हुआ; 1 हरी मिर्च कटी हुई; 1 टमाटर कटा हुआ; 2 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच राई; 1/4 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चुटकी हिंग; नमक स्वाद अनुसार

आलू गोबी रेसपी के बारे में

आलू गोभी की आसान सी रोज के लिए सब्जी

सामग्री सर्विंग: 2

एक कप बन्द गोबी कटी हुई
1 आलू छिल कर कटा हुआ
1 हरी मिर्च कटी हुई
1 टमाटर कटा हुआ
2 चम्मच तेल
1/4 चम्मच राई
1/4 चम्मच जीरा
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 चुटकी हिंग
नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

एक कढाई में तेल गरम करे राई डाल कर चटकाये फिर हिंग,हरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च डालकर मिलाये ओर आलू,गोबी,नमक डाल दे।
अच्छे से मिक्स करें ओर ढक्कन लगा कर पकने दे।पांच मिनट बाद ढक्कन हटा कट टमाटर डाल कर मिलाये धनिया पाउडर डाल कर दो मिनट चलाये।
अब आंच से उतार कर रोटी या पूरी के साथ गरमागरम परोसे।

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