Name: Palak aalu pyaaj pakode recipe by Soniya Verma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 गड्डी पालक; 4 आलू; 2 प्याज़; 8 से 10 हरी मिर्च; तलने के लिए सरसों का तेल; 1 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच काला नमक; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 300 ग्राम बेसन

पालक आलू प्याज़ पकोड़े रेसपी के बारे में

बहुत ही कुरकुरे मज़ेदार पकोड़े

सामग्री सर्विंग: 4

1 गड्डी पालक
4 आलू
2 प्याज़
8 से 10 हरी मिर्च
तलने के लिए सरसों का तेल
1 चम्मच नमक
1/2 चम्मच काला नमक
1/4 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
300 ग्राम बेसन

निर्देश

पालक को बारीक काट लें और अच्छी तरह से धो लें
प्याज़ को भी लंबा काट लें
आलुओं को कद्दूकस कर ले
अब बेसन में सभी सामग्री मिला लें और जरूरत के मुताबिक थोड़ा पानी के साथ गाढ़ा घोल तैयार कर लें
गरम सरसों के तेल में थोड़ा थोड़ा घोल छोड़ें और आधे कच्चे-पक्के पकोड़े तले और पेपर पर निकाले
अब पकोड़े को दोबारा तले कुरकुरा होने तक
टमाटर की सॉस, हरी चटनी और चाय के साथ परोसें

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