Name: Paneer makhana laddu recipe by Cook With in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: एक कप मखाना; ½ कप पनीर; ¼ कप हरा धनिया; 1 आलू उबला और कद्दूकस किया; 1 छोटा चम्मच नमक; ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 कप घी तलने के लिए; सर्व करने के लिए - 1 खीरा कद्दूकस किया हुआ; 1 कप हरा धनिया और नारियल की चटनी

पनीर मखाना लड्डू रेसपी के बारे में

पनीर मखाना लड्डू दिल्ली की मशहूर स्ट्रीट फूड राम लड्डू की तरह होता है | मैनें इसे दो प्रकार से बनाया हैं एक फ्राई करके और दूसरे बिना फ्राई किए |

सामग्री सर्विंग: 4

एक कप मखाना
½ कप पनीर
¼ कप हरा धनिया
1 आलू उबला और कद्दूकस किया
1 छोटा चम्मच नमक
½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 कप घी तलने के लिए
सर्व करने के लिए - 1 खीरा कद्दूकस किया हुआ
1 कप हरा धनिया और नारियल की चटनी

निर्देश

सबसे पहले मखाने को कड़ाई में डालकर 2 - 3 मिनट के लिए हल्का भून ले |
मिक्सर जार में डालकर पीस ले तथा पाउडर बना ले |
बाउल में घी को छोड़कर सारी सामग्री डालकर मिलाए |
आटे की तरह गूँथ ले |
नींबू के आकार के गोले बना ले और कुछ गोले तलने के लिए घी गर्म करे |
गर्म घी में गोले सुनहरी होने तक तल ले |
दूसरी विधी के लिए अप्पम पैन को घी से ग्रीस करे तथा पनीर मखाना लड्डू को पैन में रखकर तथा ढककर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक पकाए |
पनीर मखाना लड्डू झटपट बनकर तैयार हैं कद्दूकस किया हुआ खीरा डालकर हरा धनिया और नारियल की चटनी के साथ सर्व करे |

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