Name: Bagan fray recipe by Parul Bhimani in Hindi at BetterButter
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 4 बैगन; तेल तलने के लिए; 1 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच धनिया पाउडर; नमक स्वाद अनुसार

बैगन फ्राई रेसपी के बारे में

दोस्तो ये सबजी बहोत ही कम समय मे बन जाती है और रोटी के साथ खाने में मज़ा आता है।

रेसपी टैग

वेज
रोज़ के लिए
गुजराती
पैन फ्राई
मुख्य डिश
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

4 बैगन
तेल तलने के लिए
1 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच लाल मिर्च
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच धनिया पाउडर
नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

बेैंगन को 3/4 इंच की साइज में काट लीजये।
एक नॉनस्टिक पेन पे सारे बेगन को क्रिस्पी होने तक थोड़ा थोड़ा तेल डालते हुए तल लीजये।दोनों साइड बेगन को तल लीजये।
अब एक प्लेट पे सारे मसाले निकाल लिजये और तले हुए बेैंगन के साथ मिक्स कर दिजीये।

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