Name: Detox speghetti bowl recipe by Monika Rastogi in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 उबले अंडे; 150 ग्राम स्पेगेटी; 2 कप स्टॉक(वेजीटेबल/नाँन वेजीटेबल); 100 ग्राम लाल पत्ता गोभी कटी हुई; 1 गाजर कटी हुई; 1 खीरा कटा हुआ; 1 हरी प्याज कटी हुई; 1 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच काली मिर्च; 1/2 चम्मच लेमन ज़ेस्ट; 2 ग्लास पानी

डिटॉक्स स्पेगेटी बाउल रेसपी के बारे में

यह एक झटपट बनने वाला पास्ता है जो बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाता है और बहुत सेहतमंद भी है।

सामग्री सर्विंग: 2

2 उबले अंडे
150 ग्राम स्पेगेटी
2 कप स्टॉक(वेजीटेबल/नाँन वेजीटेबल)
100 ग्राम लाल पत्ता गोभी कटी हुई
1 गाजर कटी हुई
1 खीरा कटा हुआ
1 हरी प्याज कटी हुई
1 चम्मच नमक
1/2 चम्मच काली मिर्च
1/2 चम्मच लेमन ज़ेस्ट
2 ग्लास पानी

निर्देश

अंडे को पतली स्लाइस में काट लें।
स्पेगेटी को 8 मिनट के लिए गर्म पानी में उबालें और जब वह 85% पक जाए तो फालतू पानी निकाल दे और उसके ऊपर ठंडा पानी डाल दें ताकि वह आपस में न चिपके।
उसी समय स्टॉक को उबाल ले फिर बाद में उसमें स्पेगेटी, लेमन ज़ेस्ट व नमक डालकर 2 मिनट और पका लें।
अब स्पेगेटी और स्टॉक को एक बाउल मे डाल दे उसके ऊपर उबले हुए अंडे व सब्जियों के स्लाइस को रख दें।
अब स्वादानुसार नमक व काली मिर्च बाउल मे सब्जियों पर डाले और गरमा गरम डिटॉक्स स्पेगेटी बॉउल के मजे ले।

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