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Photo of Patta gobhi aur poi sag ke achari pakode by Zulekha Bose at BetterButter
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पत्ता गोभी और पोई साग के अचारी पकोड़े

Oct-27-2018
Zulekha Bose
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पत्ता गोभी और पोई साग के अचारी पकोड़े रेसपी के बारे में

बहुत ही लजीज और सेहत से भरपूर गरम गरम चाय के साथ अगर पता गोभी और पोई साग अचारी पकौड़े मिल जाए तो और क्या चाहिए

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 300 ग्राम बारीक कटी पता गोभी
  2. 10-15 पोई साग के पत्ते बारीक कटे
  3. एक कप बेसन
  4. 4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. आधा अंडा
  6. दो हरी मिर्च बारीक कटी
  7. आधी छोटी चम्मच अजवाइन
  8. आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  9. आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. एक छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
  12. एक बड़ी चम्मच हरी धनिया का अचार या कोई भी अचार
  13. एक मुट्ठी हरी धनिया बारीक कटी
  14. तेल पकोड़े तलने के लिए

निर्देश

  1. कढ़ाई में तेल डालकर चूल्हे पर गर्म होने को रख दें
  2. एक बड़े और गहरे बर्तन में तेल को छोड़कर सारी सामग्री डालकर और थोड़ा पानी लगभग 1/4 कप से आधा कप डालकर जिससे सारी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाए
  3. एक चम्मच की सहायता से पकोड़े का थोड़ा थोड़ा मिश्रण तेल में धीरे से डालकर दोनों तरफ सुनहरा और कुरकुरा फ्राई करें
  4. लीजिए आपके गरमा गरम सेहत से भरपूर चटपटे और स्वादिष्ट पत्ता गोभी और पोई साग के अचारी पकोड़े तैयार है आप इन्हें शाम की चाय के साथ मजे से खा सकते हैं

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