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Photo of Laal chatni by Neelam Agrawal at BetterButter
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लाल चटनी

Oct-28-2018
Neelam Agrawal
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

लाल चटनी रेसपी के बारे में

फेमस साउथ इंडियन चटनी जो डोसा ,इडली ,वड़ा व अन्य डिश में परोसी जाती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • भूनना
  • ब्लेंडिंग
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 4 टमाटर कटे हुए
  2. 1 चम्मच उड़द दाल
  3. 1चम्मच चना दाल
  4. 15-20 कली लहसुन छीलकर
  5. 1 प्याज़ कटी हुई
  6. 1/2चम्मच राई /सरसों
  7. 5-6 करी पत्ता
  8. 1चम्मच धनिया पत्ती
  9. 4-5साबुत लाल मिर्च
  10. 1/4चम्मच साबुत धनिया
  11. 1चम्मच तेल

निर्देश

  1. पैन में तेल गरम करें राई चटकाए
  2. अब धनिया ,चना दाल ,उड़द दाल डालकर थोड़ा गुलाबी करें
  3. अब लाल व लहसुन डालकर मिलाए प्याज़ डाले अच्छे से 1 मिनट तेज आंच पर भूनें करी पत्ता ,धनिया पत्ती और टमाटर डालकर मिलाए व 2 मिनट ढ़क कर लो आंच में रखें
  4. आंच बंद करके थोड़ा ठंडा करके मिक्सर में पीस लें तैयार है सर्व करने के लिए स्वादिष्ट लाल चटनी

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