लाल चटनी | Laal chatni Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Agrawal  |  28th Oct 2018  |  
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लाल चटनीNeelam Agrawal
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

2

0

लाल चटनी recipe

लाल चटनी बनाने की सामग्री ( Laal chatni Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1चम्मच तेल
  • 1/4चम्मच साबुत धनिया
  • 4-5साबुत लाल मिर्च
  • 1चम्मच धनिया पत्ती
  • 5-6 करी पत्ता
  • 1/2चम्मच राई /सरसों
  • 1 प्याज़ कटी हुई
  • 15-20 कली लहसुन छीलकर
  • 1चम्मच चना दाल
  • 1 चम्मच उड़द दाल
  • 4 टमाटर कटे हुए

लाल चटनी बनाने की विधि ( Laal chatni Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन में तेल गरम करें राई चटकाए
  2. अब धनिया ,चना दाल ,उड़द दाल डालकर थोड़ा गुलाबी करें
  3. अब लाल व लहसुन डालकर मिलाए प्याज़ डाले अच्छे से 1 मिनट तेज आंच पर भूनें करी पत्ता ,धनिया पत्ती और टमाटर डालकर मिलाए व 2 मिनट ढ़क कर लो आंच में रखें
  4. आंच बंद करके थोड़ा ठंडा करके मिक्सर में पीस लें तैयार है सर्व करने के लिए स्वादिष्ट लाल चटनी

मेरी टिप:

आप इसमें मूंगफली ,ताज़ा नारियल भी डाल सकते हैं इससे नई और स्वादिष्ट स्वाद वाली चटनी बनकर तैयार हो जाएगी

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