Name: Poha cornflakes mixcher recipe by Pratima Pradeep in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 कप कॉर्नफ्लेक्स( कॉर्नपापड); 1 कप मिडियम थिक पोहा; 1/4कप मूंगफली; 1बडा चम्मच. किशमिश; 1 छोटा चम्मच खडी धनियां; 1 छोटा चम्मच सौंफ; 1छोटा चम्मच चाट मसाला; 1बडा़ चम्मच चीनी पाउडर; 1 छोटा चम्मच काला नमक; 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर; कुछ करी पत्ते; 1 बडा़ चम्मच घी; तेल तलने के लिये

पोहा कार्नफ्लेक्स मिक्सचर रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाली नमकीन है ये,इसे बनाकर महिनो प्रयोग कर सकते हैं.

सामग्री सर्विंग: 8

1 कप कॉर्नफ्लेक्स( कॉर्नपापड)
1 कप मिडियम थिक पोहा
1/4कप मूंगफली
1बडा चम्मच. किशमिश
1 छोटा चम्मच खडी धनियां
1 छोटा चम्मच सौंफ
1छोटा चम्मच चाट मसाला
1बडा़ चम्मच चीनी पाउडर
1 छोटा चम्मच काला नमक
1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
कुछ करी पत्ते
1 बडा़ चम्मच घी
तेल तलने के लिये

निर्देश

सबसे पहले पोहा और कॉर्नफ्लेक्स को अलग अलग छलनी से छान लें जिससे महीन भाग निकल जाये
कढाई मे तेल गरम करे
जब तेल अच्छे से गरम हो जाये थोडा थोडा कॉर्नफ्लेक्स डालकर तल लें
कार्न फ्लेक्स तलने के बाद पोहा भी थोडा थोडा डालकर तल ले
अब मूंगफली डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा तल लें
कढाई से बचा तेल निकाल ले
घी डालकर गरम करें
धनियां और सौंफ डालकर चटकायें
करी पत्ता डालकर गैस बंद कर दें
अब किसी बडी थाली मे सारी सामग्री रखें
घी का मिश्रण और सभी मसाले ,किशमिश चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें
लिजिये तैयार है पोहा कॉर्नफ्लेक्स मिश्रण
पूरी तरह ठंडा होने पर एयर टाइट डब्बे मे भरकर महिनो प्रयोग करें.

इसी तरह की रेसिपीज़