Name: Shakarkand ki french fries recipe by Mumma's kitchen in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ग्राम शकरकंद; 1 टेबल स्पून तेल; स्वादानुसार नमक; 1 टीस्पून लाल मिर्ची पाउडर

शकरकंद की फ्रेंच फ्राइस रेसपी के बारे में

यह फ्रेंच फ्राइस शकरकंद से बनाई गई है और उसे ओर हेलधी बनाने के लिए उसे एरफ्रायर मे बनाया है, बच्चो को फ्रेंच फ्राइस बहुत ही पसंद होती है, मगर बाहर की और तली हुई फ्रेंच फ्राइस खाने से सेहत को नुकसान होता है, और वजन बढने का भी भय रहता है, बच्चो को और जो लोग डायेट करते हो वह लोग यह फ्रेंच फ्राइस बिना टेंशन खा सकते हैं, शकरकंद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है इसलिए यह सेहत के लिए भी अच्छा है।

निर्देश

सबसे पहले शकरकंद को अच्छी तरह धो ले ताकि उसके ऊपर की मिट्टी निकल जाए
उसके छिलके निकालिए,और साइड पर एरफ्रायर को प्रीहीट करने रख दे।
अब उसके चिप्स काट लीजिए और एक चम्मच तेल और नमक डाल और उसे अच्छी तरह मिला लीजिए,
अब तैयार किए हुए चिप्स को एरफ्रायर मे सेट कर लो 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करने के लिए रखे
15 मिनट के बाद आपकी स्वादिष्ट शकरकंद की फ्रेंच फ्राइस तैयार हो जायेगी।
अब तैयार है हेलधी शकरकंद की फ्रेंच फ्राइस उस पर थोडा सा लाल मिरची पाउडर डालकर गरमा गरम चटनी या टोमेटो केचअप के साथ परोसीये।

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