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PRadhika prat panchal
बहुत ही स्वादिष्ट व जल्दी बन जाते है।
सबसे पहले एक पैन में दाल को डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूने। फिर उसका पाउडर बना ले
अब पैन में दाल का पाउडर , नमक, सौंफ का पाउडर , जीरा पाउडर , साबुत सौंफ, हल्दी , धनिया पाउडर , गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर , हींग डालकर ३० सेकंड के लिए भुने। बेडवी मसाला तैयार है।
अब एक बड़े बर्तन में बेसन, भेडवी मसाला, तेल, व पानी डालकर न ज्यादा पतला व न ज्यादा गाड़ा घोल बना ले।
अब घोल को वेफल्स मौल्ड में डाले
अब ओवन को ५मिनट के लिए प्रीहीट करे व सभी वेफल्स को ८ से १० मिनट के लिए बेक करे। वेफल्स तैयार है
अब वेफल्स के ऊपर थोड़ा सा मक्खन लगाकर ऊपर से थोड़ा बेडवी मसाला डाल दें, व गरमा गरम परोसें।
वेफल्स तैयार है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
Runa Ganguly
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