Name: Papadi bhel recipe by Neelam Barot in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: रजवाड़ी चावल के पापड़ 4; बारीक कटी हुई ककड़ी 1/2 कप; कच्चा आम बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच; बारीक कटे टमाटर 2; बारीक कटी हुई प्याज 1; बारीक कटी हुई शिमला मिर्च 1; बारीक कटी हुई हरी मिर्ची 4; नींबू का रस 2 बड़े चम्मच; चाट मसाला 1 छोटी चम्मच; काली मिर्च कुटी हुई 1/2 छोटी चम्मच; धनिया जीरा पाउडर 1 छोटी चम्मच; अमचूर पाउडर 1/2 छोटी चम्मच; स्ट्राबेरी सिरप 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक); बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच; सजाने के लिए :-; नायलोन सेव 1/2 कप; अनार दाने 1/4 कप

सामग्री सर्विंग: 2

रजवाड़ी चावल के पापड़ 4
बारीक कटी हुई ककड़ी 1/2 कप
कच्चा आम बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटे टमाटर 2
बारीक कटी हुई प्याज 1
बारीक कटी हुई शिमला मिर्च 1
बारीक कटी हुई हरी मिर्ची 4
नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
चाट मसाला 1 छोटी चम्मच
काली मिर्च कुटी हुई 1/2 छोटी चम्मच
धनिया जीरा पाउडर 1 छोटी चम्मच
अमचूर पाउडर 1/2 छोटी चम्मच
स्ट्राबेरी सिरप 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच
सजाने के लिए :-
नायलोन सेव 1/2 कप
अनार दाने 1/4 कप

निर्देश

ओवन को 10 मिनीट के लिए प्रीहीट करले।
इस दौरान ककड़ी, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्ची, धनिया पत्ती और सारे मसाले डालकर मिक्स करें।
अब ओवन में पापड़ रखके 5 मिनीट के लिए बेक करे।
सलाद मिश्रण में नींबू का रस और स्ट्रॉबेरी सिरप डाले।
पापड़ के ऊपर सलाद लगाए ऊपर से सेव और अनारदाने डालकर परोसे।

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