Name: Metkut lauki pyaj raita recipe by Arya Paradkar in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरी उबला हुआ लौकी; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 1/2 कटोरी दही; धनिया; 2 चम्मच मेतकुट; 1/2 चम्मच चीनी; नमक स्वादानुसार; 2 चम्मच तेल; 1 चम्मच राई; 1/2 चम्मच हल्दी; पाव चम्मच हिंग

मेतकुट लौकी प्याज रायता रेसपी के बारे में

मेतकुट एक पारंपरिक व्यंजन हैं। इसमें चना दाल, उडद दाल धना, जीरा, मेथी दाना,सुकी लाल मिर्च होती है। यह सब सामग्री भूनकर चक्की पे पीस कर लाते है। और मेतकुट का उपयोग गर्म चावल देशी घी के साथ या कौनसी भी फल सब्जी के रायते में कर सकते हैं