Name: Mix vej sop recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: पत्ता गोभी बारीक कटी 4 टेबलस्पून; गाजर 2 टेबलस्पून छोटे चौकोर कटा; शिमला मिर्च 2 टेबलस्पून छोटे चौकोर कटी; बीन्स 1 टेबलस्पून बारीट कटी; प्याज 1 छोटी कटी; अदरक लहसुन का पेस्ट 1चम्मच; तेल 2 चम्मच; टोमैटो सॉस 2 टेबलस्पून; सोया सॉस 1 चम्मच; कार्नफ्लोर स्लेरी 2 चम्मच; नमक स्वादानुसार; कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार; पानी आवश्यकतानुसार; प्लेन चाउमीन थोड़ी सी

मिक्स वेज सूप रेसपी के बारे में

मिक्स सब्जी से बना सूप

सामग्री सर्विंग: 2

पत्ता गोभी बारीक कटी 4 टेबलस्पून
गाजर 2 टेबलस्पून छोटे चौकोर कटा
शिमला मिर्च 2 टेबलस्पून छोटे चौकोर कटी
बीन्स 1 टेबलस्पून बारीट कटी
प्याज 1 छोटी कटी
अदरक लहसुन का पेस्ट 1चम्मच
तेल 2 चम्मच
टोमैटो सॉस 2 टेबलस्पून
सोया सॉस 1 चम्मच
कार्नफ्लोर स्लेरी 2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
पानी आवश्यकतानुसार
प्लेन चाउमीन थोड़ी सी

निर्देश

पैन में तेल गरम करे अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भूने।
अब प्याज व और कटी सब्जी डाल कर सॉटे करे करे अब सॉस डाले के 2 मिनट चलाये अब पानी डालेंसाथ में चाउमीन भी डाल दें।
नमक डाले उबाल आने पर सलेरी(कार्नफ्लोर को पानी में घोल लें) 2-3चम्मच डाले।
गाढ़ा होने पर काली मिर्च पाउडर डाल कर गैस बंद कर दे।
कटोरी में निकाल परोसे।

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