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MOUMITA DAS
मेरे घर में अनानास बहुत पसंद किया जाता है, आम मालपुए से हटकर मैंने इसी फल से मालपुए बनाने की कोशिश की, जिसे सबने बहुत पसंद किया
एक बर्तन में पानी और चीनी मिलाकर उबालें
नींबू का टुकड़ा डाल दें
चीनी घुलने के बाद और 5 मिनट उबालें
गैस बंद कर दें और पाइनएप्पल एसेंस मिला दें
बर्तन को ढक कर अलग रखें
एक बर्तन में मैदा लें और उसमें घी का मोयन दें
अब उसमें सूजी डालें
अब कस्टर्ड पाउडर ,अनानास, किशमिश, सौंफ और बेकिंग पाउडर मिलाएं
पानी डालकर एक मध्यम घना घोल तैयार करें
फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और मालपुए तलें
चाशनी में 5 मिनट डूबोकर निकाल लें
इच्छा अनुसार सजाकर परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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JYOTI BHAGAT PARASIYA
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