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Photo of Special Mithai by Binny Kalra at BetterButter
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स्पेशल मिठाई

Nov-05-2018
Binny Kalra
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्पेशल मिठाई रेसपी के बारे में

यह एक 10 मिनट मे बनने वाली अत्यंत स्वादिष्ट मिठाई है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • दिवाली
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 6 ब्रेड स्लाइस
  2. 2 चम्मच मलाई
  3. 2 बड़े चम्मच काजू पीसे हुआ
  4. 1/2 कप नारियल बुरादा
  5. 2 चम्मच दूध
  6. 1 कप चीनी
  7. 1 कप पानी
  8. 1/2 चम्मच हरी एलियाची पाउडर

निर्देश

  1. एक पैन मे पानी गर्म करें उसमे चीनी डालकर उबाल कर कर चाशनी बनाये, तार वाली नही बस थोड़ी सी गाढ़ी होनी चाहिए।
  2. ब्रेड को mixie मे डालकर ग्राइंड कर ले।
  3. इस मिक्सचर को बाउल मे डाल कर,काजू का पाउडर डालकर मिक्स करें फिर इसमे मलाई डाल कर मिक्स करें।
  4. फिर दूध डालकर अच्छी तरह से गूँध ले।
  5. हाथ पर थोड़ा सा तेल लगाकर बॉल जितना डोह लेकर गोला बना ले, फिर दोनों हथेलियों मैं दबाकर थोड़ा सा चपटा कर दे।
  6. कुकी कटर की सहायता से मनचाहा आकार दे
  7. फिर इसे डीप फ्राई करें।
  8. अब इसे चाशनी मे 1 मिनट के लिए डीप करे, और फिर नारियल के बुरादे मे रोल करे।
  9. झटपट बनने वाली मिठाई तैयार है।

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