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Shrikanta Dey
यह एक पारंपरिक रेसिपी है। पार्टी में बनने वाली मिठाई है।
सबसे पहले एक थाली में छेना को अच्छी तरह मसल कर महीन कर लें ।
इस मिश्रण से छोटे बाॅल बनाएं।
अब एक बर्तन में चीनी और पानी लेकर चाशनी बना लें ।
छेना के बाॅल को चाशनी में डाल कर फूलने तक उबालें।
अब मावा को अच्छी तरह से मिला लें और छोटे पूरी के आकार में बना लें ।
उसके अंदर एक छेना का बॉल रख कर अच्छी तरह मोड़ कर गोला कर बनाएं ।
अब एक कटोरी में भुना हुआ खसखस लेकर इये गोला को अच्छे से लपेटें जिससे कि खसखस अच्छे से लग जाए ।
परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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shanta singh
Cook With
Shashi Pandya
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