Name: Mava gujhiya recipe by Nidhi Joshi in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप मावा; 1 कप पिसी हुई शक्कर; 1/2 कप घिसा हुआ नारियल; 2 चम्मच खस खस; 2 चम्मच सूजी; 1 चम्मच घी; तलने हेतु प्रर्याप्त घी; 1/2 कप ड्राय फ्रूट्स; 2 कप मैदा; 4 चम्मच तेल या घी मोयन के लिए; पानी

मावा गुझिया रेसपी के बारे में

भारतीय मिठाई जो हर त्यौहार पर मुख्य रूप से बनती है।

सामग्री सर्विंग: 5

1 कप मावा
1 कप पिसी हुई शक्कर
1/2 कप घिसा हुआ नारियल
2 चम्मच खस खस
2 चम्मच सूजी
1 चम्मच घी
तलने हेतु प्रर्याप्त घी
1/2 कप ड्राय फ्रूट्स
2 कप मैदा
4 चम्मच तेल या घी मोयन के लिए
पानी

निर्देश

मैदे में मोयन डालकर मिलाएं व पानी से कड़ा गूंथ लें। 10 मिनट ढक कर रख दें
पैन में घी गरम करके खस के दाने भून कर निकाल लें।उसी पैन में रवा भून कर निकाल लें
मावा में भुनी हुई सूजी, खस,पिसी हुई शक्कर, नारियल बूरा व ड्राय फ्रूट्स मिला लें। भरावन तैयार करें
गूंथे हुए आटे से नींबू आकार की लोई लेकर पूरी बेल लें, 1 चम्मच भरावन रख कर मोड़ कर बंद करें
सभी तैयार गुजियों को घी या तेल में मध्यम आंच पर तल लें।

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