Name: Pasta makki tokari recipe by Rajni Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कटोरी मक्की का आटा; 1 पैकेट मैंगी पास्ता; चुटकी भर हल्दी; नमक स्वादानुसार; आधी चम्मच अजवायन; आधी चम्मच जीरा; आधा कप मोजिरेला चीज़; पास्ता साॅस; टमाटर साॅस; 1 चौथाई चम्मच बेंकिग सोडा; तेल

पास्ता मक्की टोकरी रेसपी के बारे में

सरदी में पास्ता की ये रेसिपि जरूर बना कर देखना बहुत ही टेस्टी चीजी होती है ।

सामग्री सर्विंग: 2

1 कटोरी मक्की का आटा
1 पैकेट मैंगी पास्ता
चुटकी भर हल्दी
नमक स्वादानुसार
आधी चम्मच अजवायन
आधी चम्मच जीरा
आधा कप मोजिरेला चीज़
पास्ता साॅस
टमाटर साॅस
1 चौथाई चम्मच बेंकिग सोडा
तेल

निर्देश

सबसे पहले मक्की के आटे में नमक,अजवायन,हल्दी,जीरा और बेंकिग सोडा डालकर लगा लेगे ।
अब आटे को अच्छे से मसल कर हाथ से कटोरी जैसे बना ले ।
अब मक्की की कटोरी को स्टीमर में स्टीम करे करीब दस मिनिट तक मिडियम आँच पर ।
स्टीम करने बाद इन्हे तेल में तेज आँच पर तल कर निकाल ले ।
अब मैंगी पास्ता जो भी पसंद हो वो बना ले ।मैंने चीज टमाटर वाला बनाया है ।दो कप पानी में मैंगी पास्ता और मैंगी मसाला डाल कर पकाए ।तैयार पास्ता को एक बरतन में निकाल लें ।
अब मक्की की कटोरी में पास्ता साॅस लगाए फिर थोडा पास्ता डाले फिर मोजिला चीज डाले फिर पास्ता साॅस फिर पास्ता डाले अब ऊपर टमाटर साॅस और चीज डालकर परोसे ।

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