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Photo of White sauce pasta by Uma Purohit at BetterButter
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वाइट सॉस पास्ता

Nov-21-2018
Uma Purohit
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वाइट सॉस पास्ता रेसपी के बारे में

चीजी रेसिपी

रेसपी टैग

  • आसान

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप पास्ता
  2. 1 चम्मच तेल
  3. 1/4 चम्मच नमक
  4. 1 शिमला मिर्च कटी हुई
  5. 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 2 चम्मच घी
  7. सॉस बनाने के लिए
  8. 3 छोटे चम्मच मैदा
  9. 2 कप दूध
  10. 1 क्यूब चीज
  11. 1 /4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  12. 1 /4 चम्मच ऑरेगैनो
  13. 1 चम्मच घी
  14. 1 चम्मच बटर

निर्देश

  1. कढ़ाई में चार कप पानी गर्म करके नमक, तेल ,पास्ता डालकर उबालें
  2. छलनी मे निकालें और ऊपर से ठंडा पानी डालकर दूध है
  3. दूसरी कढ़ाई में घी और बटर पिघलाकर मैदा डालकर 2 मिनट भून ले
  4. दूध डालते हुए लगातार चलाएं ताकि गुठली ना पड़े
  5. चीज क्यूब को घीसकर डाल दे
  6. नमक ,कालीमिर्च और ऑरेगैनो मिलाकर आंच बंद कर दें
  7. साॅस बनकर तैयार हैं
  8. दो चम्मच घी गर्म करके शिमला मिर्च और टमाटर डालकर कुछ सेकंड के लिए चम्मच से चलाए
  9. उबले हुए पास्ता मिला लें
  10. वाइट सॉस डालकर अच्छी तरह मिला ले और गरम-गरम सर्व करें

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