Name: Zucchini pasta boats recipe by Dhara joshi in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: वाईट सोस पास्ता के लिए :::; 1/2 कप पास्ता; 1 बडी चम्मच बटर; 2 बडी चम्मच मैदा आटा; 1/2 कप दूध; नमक स्वादानुसार; 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 बडी चम्मच पिज्जा सिजनीग; 1 छोटी मिक्स हर्ब्स; बोट्स के लिए ::; 2 बडी जुकिनी; 1/2 कप हरी ,लाल,पीली शिमला मिर्च ( बारीक कटी हुई ); मोजरेला चीज जरूरत अनुसार; ऑलिव ऑइल जरूरत अनुसार; टमाटर सॉस जरूरत अनुसार

सामग्री सर्विंग: 2

वाईट सोस पास्ता के लिए :::
1/2 कप पास्ता
1 बडी चम्मच बटर
2 बडी चम्मच मैदा आटा
1/2 कप दूध
नमक स्वादानुसार
1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 बडी चम्मच पिज्जा सिजनीग
1 छोटी मिक्स हर्ब्स
बोट्स के लिए ::
2 बडी जुकिनी
1/2 कप हरी ,लाल,पीली शिमला मिर्च ( बारीक कटी हुई )
मोजरेला चीज जरूरत अनुसार
ऑलिव ऑइल जरूरत अनुसार
टमाटर सॉस जरूरत अनुसार

निर्देश

ओवन को प्री हीट करे ।
जुकिनी को दो टुकड़े करे । बिज निकाल ले। ओवन प्री हीट हो जाए फिर जुकिनी को ओलिव ऑइल ग्रीज प्लेट मे ओलिव ऑइल छीडकर 15 मिनट बेक करे । जब तक जुकिनी नर्म हो जाए।
पेन मे बटर डालें ,मैदा डाले और धीमी आँच पर खुशबु आने तक सेक ले।
दूध डालकर मिलाए । गुठलीया ना रहे ऐसा सोस बनाए। नमक, काली मिर्च पाउडर, पिज्जा सिजनीग, मिक्स हर्ब्स डालकर मिलाए ।
पास्ता और हरी ,लाल, पीली शिमला मिर्च डालकर मिलाएं ,पिज्जा फ्लेवर पास्ता इन वाईट सोस तैयार है।
जुकिनी मे टमाटर सॉस लगाएं , पास्ता मिश्रण डाले उपर से मोजरेला चीज डाले।
मोजरेला चीज मेल्ट होने तक ओवन मे बेक करें ,सर्व करे

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