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Photo of Soya corn matar paneer korma by Mridula Bansal at BetterButter
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सोया कॉर्न मटर पनीर कोरमा

Nov-26-2018
Mridula Bansal
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सोया कॉर्न मटर पनीर कोरमा रेसपी के बारे में

यह डिश फुल ऑफ़ प्रोटीन है इसके अंदर सब कुछ आ जाता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • प्रेशर कुक
  • ब्लेंडिंग
  • उबलना
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कप भीगा हुआ सोया ग्रेन्यूल
  2. आधा कप उबला हुआ मक्का के दाने
  3. आधा कप उबला हुआ मटर
  4. आधा कप छोटे टुकड़ों में कटा हुआ पनीर
  5. 2 बड़े चम्मच क्रंबल्ड पनीर
  6. 2 बड़े चम्मच हरा धनिया
  7. एक प्याज बारीक कटा हुआ
  8. ग्रेवी बनाने के लिए....
  9. दो प्याज
  10. तीन टमाटर
  11. 5 से 6 कली लहसुन
  12. एक टुकड़ा अदरक
  13. दो हरी मिर्च
  14. 10 मूंगफली के दाने
  15. ग्रेवी के लिए मसाले.....
  16. एक कप दूध
  17. दो चम्मच काजू
  18. दो चम्मच मगजतरी के बीज
  19. एक छोटी चम्मच नमक
  20. एक चम्मच हल्दी
  21. एक चम्मच लाल मिर्च
  22. दो चम्मच धनिया पाउडर
  23. हाफ चम्मच गरम मसाला
  24. आधा चम्मच जीरा
  25. चुटकी भर हींग
  26. दो चम्मच घी
  27. दो चम्मच तेल

निर्देश

  1. ग्रेवी वाले सभी सामान को मिक्स कर कर मिक्सी में पीस लें
  2. सोया ग्रेन्यूल्स को हल्का सा नमक डालकर उबाल लें
  3. एक नॉन स्टिक कढ़ाई ले उसमें घी और तेल डालें
  4. जीरा हींग डालें
  5. कटे हुए प्याज को डालकर भूनें
  6. अब इसमे पिसे हुए पेस्ट को डालकर भूने
  7. सभी मसालों को भी एक एक कर कर डाल दें
  8. हल्की गैस पर लगातार चलाते हुए भूनते रहे हैं
  9. काजू और मगजतरी का पेस्ट डालें
  10. दूध डालें
  11. अब इसमें सोया ग्रेन्यूल्स मटर और कॉर्न डाल दें
  12. 5 मिनट भूने.
  13. पनीर भी डाल दे
  14. अच्छी तरह मिक्स होने पर गैस बंद कर दें
  15. ऊपर से हरा धनिया और क्रंबल्ड पनीर डालकर सजाएं
  16. प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स सब्जी तैयार है

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