होम / रेसपीज़ / सफेद राजमा मसाला

Photo of Safed rajma masala by Hem Lata Srivastava at BetterButter
3071
0
0.0(0)
0

सफेद राजमा मसाला

Nov-28-2018
Hem Lata Srivastava
480 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सफेद राजमा मसाला रेसपी के बारे में

सफेद राजमा पहाड़ी राजमा है. कुछ दिनों पहले एक मेले से मैं ये लायी, इसका बेहतरीन स्वाद था और पौष्टिकता से भरपूर है ये सफेद राजमा. राजमा में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • हिमाचली
  • भूनना
  • प्रेशर कुक
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1/2 किलो सफेद राजमा
  2. 2 बड़े चम्मच प्याज की पेस्ट
  3. 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट
  4. नमक स्वादानुसार
  5. लाल मिर्च पाउडर 2 छोटे चम्मच
  6. हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच
  7. धनिया पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  8. टमाटर की पेस्ट 2 बडे चम्मच
  9. लौंग 2
  10. जीरा 1 चम्मच
  11. एक टुकड़ा दालचीनी
  12. मोटी कटी प्याज 1
  13. अमचूर पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  14. तेल 3 बडे चम्मच
  15. धनिया पत्ती सजाने के लिए

निर्देश

  1. राजमा को 6-8 घंटे के लिए भिगो दें.
  2. अब इसमें कटी प्याज, दालचीनी, लौंग और नमक डालकर कुकर में चढ़ा दें, एक सीटी आने के बाद गैस धीमी कर दें और 10 मिनट पकने दें.
  3. ढंडा होने पर निकाल लें, अब पैन में तेल डालकर गरम होने पर जीरा चटका कर प्याज लहसुन अदरक को सुनहरा भून लें.
  4. अब सूखे मसाले और टमाटर की पेस्ट डाले, अच्छी तरह से मिला लें और पानी डालकर 5 मिनट मसाला अच्छी तरह भून लें,
  5. राजमा, अमचूर पाउडर डाले आवश्यकतानुसार पानी डालकर धीमी ऑच पर 5 मिनट पका कर गैस बन्द कर दें .
  6. धनिया पत्ती से सजा कर गरमागरम चावल या रोटी के साथ सर्व करें.

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर