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Photo of Meet ball with hot chilly sauce by Reena Verbey at BetterButter
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मीट बॉल विद हॉट चिल्ली सॉस

Dec-02-2018
Reena Verbey
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मीट बॉल विद हॉट चिल्ली सॉस रेसपी के बारे में

यह बहुत ही हेल्दी और टेस्टी व्यंजन है।

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • तलना
  • सौटे
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मीट बाॅल के लिए - 500 ग्राम मटन कीमा
  2. 2 प्याज बारीक कटे हुए
  3. 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  4. 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
  5. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मच हल्दी
  8. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1 नींबू का रस
  11. 2 अंडा
  12. 1 कटोरी ब्रेड क्रंब
  13. 2 चम्मच बारीक कटा धनिया
  14. तलने के लिए तेल
  15. चिली सॉस के लिए - 1 चम्मच बारीक कटा प्याज
  16. 1 शिमला मिर्च पतले और लंबे स्लाइस मे कटा
  17. 1 चम्मच बारीक कटा अदरक - लहसुन
  18. 5-6 करी पत्ता
  19. 1/2 चम्मच कुटी हुई राई
  20. 2 चम्मच चिली सॉस
  21. 1 चम्मच सोया सॉस
  22. 2 चम्मच टोमैटो साॅस
  23. 1 चम्मच तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले अंडे को तोड़कर फेट लीजिए ।
  2. फिर मीट बाॅल की सभी सामग्री सिर्फ तेल को छोड़कर एक बड़े बाउल मे निकाल कर अच्छे से मिलाए ।
  3. इसमे फेटा हुआ अंडा मिलाकर 30 मिनट के लिए फ्रीज मे रखे ।
  4. आधे घंटे के बाद इसे निकाल कर गोल- गोल बाॅल का शेप देकर गरम तेल मे मीडियम आँच पर सुनहरा होने तक फ्राई कर टिशु पेपर पर निकाल लीजिए ।
  5. अब एक कढ़ाई गरम कर उसमे 1 चम्मच तेल डालकर कुटी हुई राई, करी पत्ता और बारीक कटा अदरक - लहसुन डालकर सौटे करे और फिर उसमे कटा प्याज और शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक सौटे करे ।
  6. फिर इसमे सभी साॅस जो ऊपर बताया गया है डालकर तला हुआ मीट बाॅल डालकर अच्छे से मिलाए ।
  7. ऊपर से हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दीजिए ।
  8. गरमागरम परोसे।

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